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酒店一次性用品的各项成本如何合理控制?
开源节流,对于每个酒店和公寓来说都是相当重要的,每一个工作环节都可能影响到成本的支出,甚至是一个牙刷、一把梳子。
随着节能环保经济概念的提出,更倡导酒店可以慢慢去影响消费者使用一次性用品的习惯,尤其是住宿周期较长的客人,既环保卫生,同时也节省了酒店的成本。
此外,除了减少客房内不必要的一次性用品的品种,还需要注意一次性用品的库存方式,尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。现酒店一次性用品的采购数量,一般周期为一个月或两个月,不超过三个月。
将牙膏单独放置(因其本身就有包装,无需另行处理),减少不必要的浪费。
针对入住时间超过三天的房间专门配备45g—60g的品牌牙膏。
客房内有针线包使用率较低,也较为浪费。据统计,酒店一年共计使用针线包742个,这其中还包括内部使用。且针线包内所附棉线较少,颜色多达五种,需要某一种线时如不够还需另拆一包,所有的针使用一次便扔掉了。
在房务中心备好针线盒,里面有充足的各色棉线、不同型号的针、护指的梭甲、小剪刀等等,宾客有需要时可提供免费租借服务,所有的针及其他物品均可重复使用,取消客房内配备一次性使用的针线包。
酒店一次性用品使用造成的浪费严重,但在酒店用品生产厂家集中的广东、江苏,酒店用品生产却被作为一个重要产业,对当地经济发展来说举足轻重。
在江苏扬州市广陵区杭集镇,一次性酒店用品生产是其主要支柱产业,酒店日用品生产企业及配套企业达1500多家,产品在国内市场占有率在60%以上,是全国旅游产品、酒店日用品的集散中心。杭集镇还是“中国牙刷之都”,年产牙刷逾50亿支,年销售额20多亿元。目前已有两家酒店用品生产世界500强企业、4家上市公司在此投资。
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