一、超出经营范围能否开发票?
根据《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。单位和个人在开具发票时，必须做到按照号码顺序填开，填写项目齐全，内容真实，字迹清楚，全部联次一次打印，内容完全一致。
因此，收款方应当按照发票管理办法规定及企业实际经营业务的内容如实向付款方开具发票。即开具的是实际发生的应税项目。
二、超出经营范围的如何开发票?
超范围经营开具发票分以下两种情况：
(1)临时性业务，建议向主管税务机关说明情况后，增加相应征收品目，自行开具发票。需要专用发票的建议携带dai开增值税专用发票所需资料至主管税务机关办税服务大厅，向主管税务机关说明情况，由主管税务机关办理dai开专票事宜。
(2)经常性业务：建议先联系工商部门变更经营范围，再由主管税务机关增加相应的征收品目及征收率，自行开具发票。需要专票的建议先联系工商部门变更经营范围，再携带dai开增值税专用发票所需资料至主管税务机关办税服务大厅办理代开专票事宜。
企业超经营范围取得的收入如何开具发票？
1 小规模纳税人
与经营范围中业务适用的征收率一致时
1）、经常性业务：建议先联系工商部门变更经营范围，再由 主管税务机关增加相应的征收品目及征收率，自行开具发票。
2）、临时性业务：建议向主管税务机关说明情况后，增加相应征收品目，自行开具发票。
提示：小规模纳税人如果经营范围与超出经营范围的临时性业务均属于原增值税销售货物、加工修理修配劳务的，或均属于营改增范围内业务，且征收率相同的，企业在开票系统中可直接开票。住宿业、鉴证咨询业的小规模纳税人提供应税服务、销售货物或发生其他应税行为，需要开具增值税专用发票的可以自开专用发票，其他行业的需要专用发票的则带上相关的资料到企业所属税务机关代开。但是销售其取得的不动产，需要开具专用发票的，仍须向地税机关申请代开。
2 一般纳税人
1）、经常性业务：建议先至工商部门变更经营范围，再由主管税务机关增加相应的征收品目及征收率，自行开具。
2）、临时性业务：建议向主管税务机关说明情况后，增加相应征收品目，自行开具发票。