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酒店的成本怎么做分录

分类:会计实务发表于:2021-02-25

酒店的成本怎么做分录,经常有小伙伴遇到这个问题,下面由数豆子为大家整理相关内容,一起来看看吧。

酒店的成本怎么做分录?

一、倒挤成本方法的计算:

消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)

二、成本计算过程:

1、直接领用或直接采购时:

借:营业成本

贷:现金(或银行存款、原材料--库存)

2、月终,按操作间没有使用的原材料进行实际盘点,将盘点的结存原材料数额,办理假退料手续,调整营业成本:

借:营业成本(红字)

贷:原材料(红字)

3、结转成本:

饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)

借:本年利润

贷:营业成本

4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐,作为营业成本期初结存数

借:营业成本

贷:原材料

以上就是小编为大家介绍的酒店的成本怎么做分录,相信大家看完已经知道了,如果对此还有其他的疑问,可以直接在窗口与经验丰富的数豆子老会计们交流。

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