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酒类生产企业成本核算流程
连续生产的推荐用标准成本计算结转，出多少成品就先按额定的标准结转成本，在一个生产周期完成后再结转成本差异比如一个窖池生产周期是两年，则定额一个单位的成品用两个单位的原料，则在这两年中出产的成品都按两个单位的原料*产量结转成本，两年的最后一个月将结转成本与投入原料的差额在借入或贷入成本就完成一次全成本结转。
包括：原材料、配料、水电、直接人工、管理费用、销售费用等等。
按一定的成本对象归集生产费用，以便计算出各种产品总成本和单位成本的方法。最基本的成本计算方法有：品种法、分批法、分步法。成本计算方法的确定在很大程度上取决于企业生产的特点和成本管理的要求。例如，在大量大批单步骤生产的情况下，只要求按产品的品种计算成本，这种成本计算方法就稳定之为品种法。
在大量大批多步骤的酒类生产的情况下，往往不仅要求按产品品种计算方法称之为分步法。
需要指出的是，由于企业生产情况错综复杂，在实际工作中，各种成本计算方法往往是同时使用或结合使用的。这主要取决于企业的生产特点，其目标是力求达到既要正确计算产品成本，又要简化成本的核算工作。
在定额管理制度比较健全的企业中，为了加强成本的定额控制，还可以以定额成本为基础，计算产品的实际成本，这种方法就称之为定额法。
酒厂作为生产企业，成本核算是一项重点，其流程上文已经简略讲到，但要更加具体的，大家可以就酒类生产企业成本核算的问题咨询数豆子老师。