毛利率的计算公式为：
(主营业务收入-营业成本)÷主营业务收入=毛利÷主营业务收入
如果企业毛利率比以前提高，可能说明企业生产经营管理具有一定的成效，同时，在企业存货周转率未减慢的情况下，企业的主营业务利润应该有所增加。反之，当企业的毛利率有所下降，则应对企业的业务拓展能力和生产管理效率多加考虑。
但是算利润往往不是算毛利润，因为你会在买卖这些商品得过程中产生一些必要的费用，但又不是对商品产生价值的劳动。比如商品得增值税，你开车取货（车的油费，损耗费），拿回来以后卖出去的运费，销售时店铺的水电气房租费，以及之后的售后服务等，都要除开来。
两种提高毛利润率的主要方法
首先，可以通过增加产品价格的方式。第二，可以降低产品的生产成本。当然了，二者都是说起来容易，做起来难。增加产品价格可能会导致销售额下降。如果销售额大幅下降，那么很可能获得的收益总额还不够支付营业费用。增加价格还需要对通货膨胀率、竞争因素、产品基本的供求关系等等有深刻的了解。
提高毛利润率的第二个方法就是降低生产产品的可变成本。这可以通过降低原材料成本或者提高产品生产的效率来实现。总额折扣是降低原材料成本的一个好方法。从某位供货商那里购买的原材料越多，他们提供特价折扣的可能性就越大。降低原材料成本的另一个方式就是寻找价格更低的供货商。但是，如果对方提供的原材料质量不够好，那么你就得牺牲原材料质量上的降低。
变动因素
影响毛利变动的因素可分为外部因素和内部因素两大方面：
1．外部因素：主要是指市场供求变动而导致的销售数量和销售价格的升降以及购买价格的升降：
2．影响毛利变动的内部因素包括：
（1）开拓市场的意识和能力。
（2）成本管理水平（包括存货管理水平）。
（3）产品构成决策。
（4）企业战略要求。
此外还应注意：销售毛利率指标具有明显的行业特点。一般说来，营业周期短、固定费用低的行业的毛利率水平比较低，；营业周期长、固定费用高的行业，则要求有较高的毛利率，以弥补其巨大的固定成本。
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