（一）会计核算的基本程序
会计核算的基本程序是指企业单位为了实现会计目标而对经济业务进行处理与加工的程序与方法。
基本程序：会计确认→会计计量→会计记录→会计报告
1.会计确认
会计确认是指把某项经济活动作为一个会计要素并加以记录和报告的过程，包括原始确认和再次确认。会计确认的基本标准是会计要素，一般标准是会计假设和确认原则。
企业为外单位代保管的物资，虽属于会计要素的内容，但不能确认为本企业的资产。有些收入和费用，既可在本期确认，也可以在下期确认。
2.会计计量
在会计核算中，运用一定的计量单位，选择被计量对象的合理属性，计算、确定记录各项经济业务的金额的过程。
3.会计记录
根据一定的账务处理程序，对经过确认、计量的经济业务在账簿上进行登记，以便对会计数据进一步加工处理的过程。
4.会计报告
根据会计信息使用者的要求，按照一定的格式，把账簿记录加工成财务指标体系，提供给信息使用者，据以进行分析、预测和决策。
（二）会计核算的方法
会计核算的方法包括：会计科目、复式记账、填制和审核会计凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表七种方法。
1.设置账户
对会计对象的具体内容分类核算，将会计对象划分为若干类别。
2.复式记账
对发生的同一项经济业务用相同的金额计入两个或两个以上账户记录的方法。
3.填制和审核会计凭证
凭证是会计记账的依据，正确填制和审核会计凭证，是保证账簿记录正确、完整的前提条件，是核算和监督经济活动财务收支的基础。
4.登记账簿完整地记录下来。账簿中的会计信息是进行会计分析和会计检查的重要依据。
账簿是账户的载体，在账簿中记录经济业务是将根据会计凭证将各项经济业务连续地、对计算对象发生的费用进行核算，进而确定其总成本和单位成本的方法。
5.成本计算
成本是重要的经济考核指标，正确地进行成本计算，可以很好地控制企业的费用支出水平，最大化企业利润。
6.财产清查
通过盘点实物等查明财产的实存数与账存数是否相符的方法，通过盘点可以监督企业各种财产物资的保管和使用情况。
7.编制会计报表
会计报表是用来考核、分析财务计划和预算的重要依据，定期反映企业的财务状况和经营成果。
上述五种核算方法在经济活动中的过程如下。
（1）经济业务发生后，会计部门首先要获取相应的原始凭证，审核后按照设置的会计账户（科目），运用复式记账方法编制记账凭证。
（2）依据记账凭证，按照复式记账规则登记账簿。
（3）根据账簿记录资料对经营过程中的有关业务进行成本计算。
（4）为保证账实相符，应运用财产清查方法对账簿记录加以核实。
（5）在保证账实相符的基础上，根据账簿资料定期编制会计报表