首先，变更前需要进行相关准备。由于变更是涉及到企业的核心人员，因此需要确保变更的真实性和合法性。要做好资料收集工作，例如更新负责人和从业人员的证明材料、工作证明、身份证等相关证件。然后，需要进行法律审查，确定变更是否符合相关法规。
其次，在进行变更手续前，建议与税务机关取得联系，获得相关登记表格和申报要求。这样可避免在登记过程中出现错误，导致变更手续延误和更多的麻烦。
接下来，需要按照税务机关的要求填写相关表格并提交。此时需要注意，表格中需要注明企业名称、地址、登记号等相关信息，以及需要变更的财务负责人和办税人员的身份和联系方式等信息。还要填写变更原因和接替人的相关证件复印件。填写时，一定要认真核对信息和附加证明材料是否完整。
提交后，需要进行申请审核。通常情况下，税务机关会对申请内容进行核实并审核。如果审核通过，会发放新的财务负责人和办税人员的登记证明。而如果审核未通过，则需要针对不通过的原因作出相应调整。
最后，变更完成后需要进行相关更改。企业需要更改税务机关登记证明中的财务负责人和办税人员信息，然后通知相关单位进行调整，例如银行账户信息、工商局注册信息等。确保所有单位将更改信息更新到相应系统中。
总之，财务负责人和办税人员是企业核心人员。变更手续虽不复杂，但也需要严格按照法律程序完成及审核。企业应找寻更合适和更有才能的人员，这样可以确保企业的稳定经营，促进发展。