首先，要知道应付职工薪酬的构成。应付职工薪酬通常包括工资、津贴、补贴、年终奖等。当企业需要发放职工薪酬时，需要制定相应的薪酬核算表，将应发薪酬计算出来。在这个过程中，需要注意的是，应发薪酬包括各种税费和保险，并且需要按规定比例扣除。职工的实际到手工资是扣除了这些费用后的金额。
其次，在编制发放应付职工薪酬的分录时，需要注意以下几点：
1.工资、津贴、补贴等要分别记账，且分别按照应发和实发金额分录。
2.应发工资、津贴、补贴等的借方科目为“应付职工薪酬”，贷方科目为各项应发的工资、津贴、补贴。
3.实发工资、津贴、补贴等的借方科目为各项应发的工资、津贴、补贴，贷方科目为“银行存款”。
4.各种税费的借贷方科目根据具体情况选择，需要结合后续的纳税申报流程。
最后，在操作中还需要注意职工薪酬的实际支付日期、税费的预提和申报、劳动力成本的计算等问题。这些都需要保证准确无误，避免不必要的麻烦。
总之，编制发放应付职工薪酬的分录是一个细节繁琐但必不可少的工作。只有严谨的会计操作才可以保证企业良好的形象和员工的利益。