首先，对于进货的商品，应该按照购买价格计算成本。即将进货成本和进货数量相乘，然后将结果记录在“库存现金账户”和“库存商品账户”中，以反映当前的资产和成本情况。
其次，对于销售的商品，企业应该将商品销售收入计入“现金账户”和“销售收入账户”，同时将销售成本计入“销售成本账户”中。销售成本的计算方法为：销售成本=销售数量*（购买成本/购买数量）。
此外，对于库存商品的变动，需要根据实际情况进行调整。例如，企业采用先进先出（FIFO）方法来管理库存商品，当商品售出时，需要更新库存数量和库存成本，反映处库存商品最新的情况。
同时，为了确保库存商品的准确性和完整性，企业还需要进行定期的盘点和调整。通过盘点，可了解当前库存商品的实际情况和变化，对于调整库存数量和成本也非常有帮助。
总的来说，对于库存商品的记账和管理是企业核算成本和资产、维护库存管理的重要步骤，需要严格按照规定方法和程序进行操作。通过合理的库存管理和记账，企业可实现最优化的成本和资产管理，提高盈利和效益。