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高考食谱及做法:晚餐:鲜虾丸菠菜汤
材料虾,肉馅,菠菜,姜末,葱末,酱油,料酒,糖,盐,花椒粉。做法1将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调整比例,但是虾太多,味道容易腥然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒粉,放入少量的水混合搅上劲
2煮一锅做汤的水,里面放上两片姜等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到锅里,中火10分钟
310分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了
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