不征税、免税、零税率这三个乍一看，都是不用交税的意思，但其实它们之间在定义上以及开票上都有很大的区别。不征税指的是不属于增值税的征税范围，免税和零税率都属于增值税的征税范围，但它们之间也有很大的区别。
一、未适用免税或者零税率的情况
在不适用免税和零税率的条件下，货物流转过程中，增值税的缴纳情况如下：
第①环节：厂家甲将货物以100元的价格销售给批发商乙，厂家甲产生销项税额为13元，批发商乙的进项税额为13元；
第②环节：批发商乙将该货物以200元的价格销售给零售商丙，批发商乙产生销项税额为26元，零售商产生进项税额26元，
第③环节：零售商丙再以300元的价格销售给最终的消费者丁，至此，该货物完成了流转，零售商产生销项税额39元。
处于中间环节的甲、乙、丙都完成了税负的转嫁，消费者丁成为最终的增值税税负人，消费者丁购买该货物所支付的价款为300元，税负为39元。
二、适用免税的情况
假如该货物在环节③适用免税，则零售商丙的销项税额为0，第②环节产生的26元的进项税额也不得抵扣，则26元计入该货物的成本，最终由消费者丁承担，则丁最终购买该货物支付的价款为300元，税负为26元。
三、适用零税率的情况
假如该货物在环节③适用的是零税率，则零售商丙仍正常抵扣进项税额，并且销项税额为0，即可退税26元，实际上是退掉了环节①②应缴纳的增值税税额，最终，使得该货物的整体税负为0。消费者丁以不含税价300元取得商品。
这样一对比，免税和零税率是否就容易理解多了，其实免税和零税率之间的区别还不止于此，另外在开具发票上也有讲究。