首先，企业在进行外币交易时需要计算汇率差异。汇率是指两种货币之间的兑换比率。在进行外币交易时，企业需要将外币转换成本国货币，或将本国货币转换成外币。因此，汇率是外币交易中至关重要的因素之一。
在计算汇率差异时，企业需要考虑不同时间点的汇率变化。如果企业在一天内进行了多次外币交易，则需要计算每次交易的汇率差异。此外，企业还需要考虑外币存款或外币债务的汇率收益或损失。
其次，企业需要选择合适的会计制度进行处理。国际上公认的会计制度包括美国通用会计准则（GAAP）和国际财务报告准则（IFRS）等。这些会计制度对外币交易的会计处理有着不同的规定，例如，有些会计制度要求企业将汇率差异分别计入利润表和资产负债表，有些则要求将汇率差异计入资产或负债的账面价值。
在选择会计制度时，企业需要考虑到自身的业务特点和经营状况。同时，企业需要保证会计处理的准确性和可靠性，避免出现错误或误导性信息。
最后，企业需要建立健全的内部控制制度，确保外币交易的合规性和风险控制。外币交易涉及到货币兑换和支付，以及汇率波动等风险。为此，企业需要建立外币交易的全面制度体系，包括业务流程、操作流程、内部审批等，以确保外币交易的合法性和安全性。
总之，外币交易是企业日常经营活动的一部分，需要谨慎处理和管理。在进行外币交易时，企业需要计算汇率差异，选择合适的会计制度，建立健全的内部控制制度等。这些措施能够有效保障企业的财务安全和经营可持续性。