首先，需要解释为什么菜单被要求提供。大多数情况下，这是为了核实报销费用的合理性。如果提交的申请显示的是高价值的餐费，菜单可以帮助审核员进一步核对餐费是否与菜品相符，并确保不会出现违规操作。
其次，菜单还可以提供关于营养信息的一些有用信息。实际上许多公司将菜单作为餐厅营养和食品品质的重要部分来传达。如果提交的申请涉及到健康、营养或者特殊饮食要求，那么菜单可能会非常有用。
但是，菜单并不总是必须要提供的事项。有些情况需要根据具体情况进行判断。例如，如果申请人经常前往同一家餐馆，而审核员已经知道该餐厅的菜单，那么菜单就不是必须的了。此外，对于小额的申请，菜单也可能会被省略。
最后，菜单不仅仅是用于审核或营养方面。其实，对于一些特殊情况，菜单也可以提供非常有用的信息。例如，菜单可以用来确认特定的菜品通过质检以确保不会导致过敏反应或其他不良反应。这些信息可以为申请人提供额外的保障。
总之，需要附上菜单是根据具体情况决定的。一般来说，如果菜单对审核员提供帮助或者提供关键的餐饮信息，则必须提交。因此，在提交申请时，需要仔细阅读公司或组织的政策要求，以确保申请可以顺利审核通过。同时，如果您认为您需要提交菜单，但无法提供原件，则需要提前与审核员确认并提供合理的解释。