不可以，应用化学专业是不能报考一级建造师的，报考一级建造师需要符合规定要求的学历、专业、工作年限要求，应用化学不属于规定中包含或相近的专业，因此不能报考。
一级建造师可以报考的专业根据中国人事考试网公布可以报考一级建造师考试的专业名单如下。
本专业：土木工程专业、建筑学专业、电子信息科学与技术专业、计算机科学与技术专业、采矿工程专业、矿物加工工程专业、勘察技术与工程专业。测绘工程专业、交通工程专业、港口航道与海岸工程专业、水利水电工程专业、水文与水资源工程专业、热能与动力工程专业、冶金工程专业、环境工程专业、安全工程专业。
金属材料工程专业、无机非金属材料工程专业、材料成型及控制工程专业、石油工程专业、化学工程与工艺专业、生物工程专业、制药工程专业、建筑环境与设备专业、通信工程专业、电子信息工程专业、机械设计制造及自动化专业、测控技术与仪器专业、过程装备与控制工程专业、电气工程及自动化专业、工程管理专业、工业工程专业。
相近专业：航海技术专业、轮机工程专业、交通运输专业、自动化专业、生物医学工程专业、核工程与核技术专业、工程力学专业、园林专业、工商管理专业。
专业不符合怎么报考一建专业不符合报考条件的考生是不能参与一级建造师报名的，想要报考一建，可以选择通过辅修双学位取得相关专业学历证书，或者自考、电大等方式取得相关专业学历。只要取得的专业学历是符合学信网认证的正规学历，就可以报考一级建造师。一级建造师报名条件如下：
1、取得工程类或工程经济类专业专科学历，从事建设工程相关工作满 4 年。
2、取得工学、管理科学与工程类专业本科学历，从事建设工程相关工作满 3 年。
3、取得工学、管理科学与工程类专业硕士学位，从事建设工程相关工作满 2 年。
4、取得工学、管理科学与工程类专业博士学位，从事建设工程相关工作满 1 年。