想要成为一级建造师，需要满足一定的报考条件和要求。而在这些条件和要求中，最基本的就是报考专业的要求。那么，不从事建筑工作的人想要报考一级建造师该怎么办呢？
首先，我们需要了解一级建造师报考条件中对专业的要求。根据相关规定，一级建造师的报考条件中要求专业为工程类、工程经济类、工学门类、管理科学与工程类专业四个专业之一。因此，如果您的专业不属于这四个专业之一，是无法报考一级建造师的。
但是，如果您的专业与这四个专业之一有所偏差，但实际上属于工程类专业，那么您还是可以报名成功的。比如说，您的专业是建筑艺术设计类、建筑材料类、城市规划与设计类等，都属于工程类专业，可以报考一级建造师。
如果您的专业与工程类专业完全没有关系，比如会计、语言文学、市场营销等，那么您是无法报名成功的。但是，您仍然可以通过成人自考、函授等方式，修一个工程类或工程经济类的大专或本科学历，满足相应的工作年限要求后，再报考一级建造师资格考试。
在报名前，您可以通过“一建报考专业对照表”查看自己是否符合一级建造师报考的占用要求。该表格根据教育部现行《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》编制，共涉及18类45个专业，其中包括“土建类、测绘类、水利类、交通运输类、能源动力类、地矿类、材料类、电气信息类、机械类、管理科学与工程类、生物工程类、化工与制药类、工程力学类”等专业。
“一建报考专业对照表”的编制目的是方便考核认定条件中有关专业学历的确认，对“本专业”、“相近专业”和“其他专业”进行了划分，以供申报和审核考核认定条件的时候参考。如果您的专业不在“本专业”和“相近专业”范围之内，可以向建设部、人事部进行咨询确认。
总之，在报考一级建造师之前，需要认真查看相关规定和要求，确保自己符合相应的要求。如果您不从事建筑工作，但想要成为一级建造师，可以通过上述方式满足相应要求，达到报考资格。