商品和服务分类与编码是指在增值税发票升级版中，纳税人开具发票时票面上的商品应与税务总局核定的税收编码进行关联，按分类编码上注明的税率和征收率开具发票。
税收分类编码设置方法：
1：进入开票软件，点击“系统设置-商品编码”菜单项，即弹出“商品编码设置”窗口。
2：点击工具条中的“”按钮，打开商品编码添加窗口，录入商品名称、规格型号、计量单位等，带*号项目为必填项，其中税收分类编码项需要点击“”按钮进行检索选择。
税收分类编码查询
只能在国税系统内部网络中才能查询得到，其他方式均无法查询。
税收分类编码不可用
首先在系统设置中点击商品编码，打开后依次修改原有的商品，在出现的对话框左下角的方框内选择自己企业所属的行业，然后在所属行业中添加商品的编码即可，商品编码输入完成后就可以与原来一样开具发票了。
税收分类编码怎么选
选择税收编码有两种方法：
第一种：通过检索关键字，找到对应的分类编码信息；
第二种，利用窗口左侧的分类结构，点击后逐级展开，快速定位查找对象所属的分类或者近似的分类。
注意：
1、如果选择的商品税收分类编码对应的税率与实际不符，可以更改税率。
例如：餐饮服务对应的税率为6%，如果您为小规模或个体户，那么选择后，需将对应的税率更改为3%。
2、适用于简易征收的享受优惠政策的企业，选择优惠政策类型。