首先，委托加工的双方需要在合同中明确材料的来源、规格和数量。如果加工方依照委托方提供的材料进行生产，那么交易金额应该是不包括材料成本在内的。如果提供材料的是加工方，那么交易金额应该包括材料成本。因此，委托方在签订合同前，一定要详细核查材料的品质和数量，以免出现纠纷。
其次，交付时间也是合同中需要明确的内容。在这里，可以将交货日期也作为交付日期。加工方在确认交货后的两个工作日内进行发票开具和货款结算。委托方如有质量异议或其他问题，应在货物交付后三个工作日内提出，否则默认接受货物。
接下来，货款支付也是非常关键的一步。运用现代金融工具，委托方可以在线支付货款，或者银行承兑汇票、支票等其他方式办理货款支付。在账务处理中，加工方在确认货款支付到账后，可以马上将货款提取出来，或者将货款存入账户等待进一步安排。
最后，账务处理结束的标志是发票的开具。根据国家税务总局的相关政策，委托方需要将加工款的17%作为税金缴纳给国家税务机关。如果委托方将18%的增值税分摊到加工价格中，那么税额可以由加工方代为缴纳。在账务处理的最后一步，加工方应该及时发票，以便委托方将增值税分摊给加工方。
总之，委托加工材料涉及到的财务问题很多，而账务处理的每一步都非常关键。双方在签订合同的时候，应详细核查各项内容，并按照约定的时间和方式进行交易。只有这样，才能确保双方权益，保证交易的顺利完成。